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7 alimentos sanos para pacientes con artrosis

Por El 10/04/2020

Aunque estos alimentos no requieren una cura o tratamiento para la osteoartritis, consumirlos regularmente puede ayudarnos a aliviar la inflamación y otros síntomas.

La osteoartritis es una enfermedad reumática que se produce debido al desgaste del cartílago  articular, un componente cuya función es amortiguar y prevenir la fricción entre los huesos.

Su desarrollo está ligado al deterioro biológico de la edad. Sin embargo, puede desarrollarse a una edad temprana a través de la práctica de malos hábitos, enfermedades o traumas.

Se caracteriza por inflamación y dolor en las articulaciones ,  casi siempre en la columna cervical y lumbar, pero también en las manos y las rodillas.

Puede ir acompañado de  rigidez y hormigueo  y, de hecho,  en los casos más graves, causa dificultad en el movimiento.

Sin embargo, estos síntomas pueden controlarse con tratamiento médico, que generalmente se complementa con una dieta especial.

Esto se debe a que, aunque muchos no lo saben, algunos de los nutrientes que ofrecen ciertos ingredientes tienen un efecto positivo en la salud de las articulaciones.

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Por lo tanto, queremos hacer una mención especial de estos 7 alimentos que benefician a los pacientes con esta afección.

¡Descúbralos!

Alimentos saludables para pacientes con osteoartritis.

1. peces de mar

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El pescado es un alimento de calorías moderadas que, a diferencia de otras carnes, contiene agentes antiinflamatorios que son beneficiosos para la salud de los pacientes con problemas en las articulaciones.

Es una fuente muy importante de proteínas de alta calidad que, cuando se absorbe, ayuda a proteger el cartílago para que no continúe deteriorándose.

Además, gracias a su  contenido de ácidos grasos omega 3 , promueve la desinflación de los tejidos. A su vez, crea una barrera protectora contra los radicales libres que afectan las células.

Algunas variedades recomendadas son:

  • Salmón
  • La trucha
  • Prêle
  • Atún

2. Cítricos

Cítricos: una cáscara de frescura y beneficios ...

Las frutas cítricas son una de las fuentes más poderosas de vitamina C que se encuentran en la naturaleza. Por lo tanto, gracias a su efecto antioxidante, son excelentes aliados para pacientes con osteoartritis.

Este nutriente esencial está involucrado en la formación de colágeno y proteoglicanos ,  dos componentes principales del cartílago que protegen las articulaciones.

Además, su acción antioxidante y antiinflamatoria inhibe la actividad de los radicales libres , responsables del envejecimiento prematuro de los tejidos.

Entre esta variedad puedes encontrar:

  • Limones
  • Naranjas
  • pomelos
  • Mandarinas
  • Goyaves

3. Zanahoria

Receta de zanahoria vichy

Los carotenos contenidos en la zanahoria tienen efectos interesantes en la protección del  cartílago articular , reduciendo el riesgo de deterioro temprano.

Por lo tanto, este nutriente, agregado a su contenido mineral esencial, ayuda a regenerar el tejido óseo dañado y controla la inflamación y el dolor.

Por otro lado, sirve para fortalecer el sistema inmunológico y proteger al cuerpo de infecciones que empeoran esta condición.

4. melón

¿Cómo elegir un melón?  El |  PassionSanté.be

El melón es una fruta baja en calorías que se puede agregar a cualquier dieta, independientemente de la edad.

Además, es conocido por su alta composición de agua, superior al 90%. Es un alimento muy recomendado para personas con dificultades en las articulaciones.

Por lo tanto, esta calidad le da un  poderoso efecto diurético,  ideal para aliviar la retención de agua que agrava la inflamación del tejido.

También contiene betacarotenos, un antioxidante sintetizado en vitamina A para retrasar la progresión de la osteoartritis.

5. semillas de lino

Los muchos beneficios de las semillas de lino

La linaza contiene ácidos grasos omega 3, que son buenos aliados para controlar la inflamación de los tejidos en pacientes con osteoartritis.

Su consumo además de la dieta promueve el alivio del dolor y, a largo plazo, fortalece el cartílago para detener la progresión de su desgaste.

Por otra parte, cabe destacar que también proporciona  vitamina E . Gracias a su acción antioxidante, este nutriente ayuda a detener el daño de los radicales libres en las células.

6. Tofu

¿Qué hacer con el tofu de seda?

Este alimento bajo en calorías rico en compuestos antioxidantes es una alternativa saludable para mejorar el alivio de los síntomas de la osteoartritis .

Su alto contenido de calcio ayuda a proteger los huesos y las partes articulares. Por lo tanto, evita el deterioro prematuro de los cartílagos que los protegen.

Además, contiene una ración mínima de ácidos grasos omega 3, así como sus minerales que alivian el exceso de inflamación en los tejidos articulares.

7 espinacas

Todo sobre las espinacas: elegirlo, cocinarlo, almacenarlo ...

Los antioxidantes en las  espinacas  neutralizan la acción negativa de los radicales libres en los tejidos de las articulaciones. A su vez, alivian la inflamación.

Por otro lado, proporcionan ácido fólico y calcio, ambos necesarios para fortalecer los huesos y el cartílago.

El consumo de estos alimentos no es, como tal, un tratamiento para aliviar la osteoartritis. Sin embargo, es conveniente agregarlos a la dieta para obtener sus beneficios para la salud de las articulaciones.

Además, también se recomienda consumirlos regularmente y demostrar que son buenos aliados para su bienestar.

 

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